Cuma, Mayıs 20, 2022
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
No Result
View All Result

Accor’dan yeni lezzet adresi; Nefais Restaurant

Dünyanın öncü otel gruplarından Accor, ilk markası özelliğini taşıyan Novotel markası çatısı altında, Novotel Istanbul Zeytinburnu oteli içerisinde, ’Keşif Mutfağı ‘ mottosu ile Türkiye coğrafyasının zengin mutfağını taçlandıran Nefais Restaurant’ın kapılarını misafirlerine açtı. Nefais Restaurant, binlerce yıllık mutfak kültürümüzün ve Anadolu coğrafyasının eşsiz tatlarını keşfetmeniz için bulunmaz bir fırsat sunuyor.

Accor’dan yeni lezzet adresi; Nefais Restaurant

Avrupa’nın en önde gelen otel zinciri Accor Grubu, Türkiye’ye güçlü yatırımlarını sürdürürken, Türkiye’nin Novotel ile tanıştığı ilk oteli olan Novotel İstanbul Zeytinburnu’nda, Türkiye coğrafyasının zengin mutfağını ‘Keşif Mutfağı’ mottosuyla Nefais Restaurant ile taçlandırıyor. Bir Novotel markası olan Nefais, Türkiye coğrafyasını oluşturan 7 bölgenin zengin mutfağını ve lezzetlerini bir araya getiriyor. Nefais‘in işletme ve konsept danışmanlığını, Accor otellerinde 2007 yılından bu yana farklı pozisyonlarda yöneticilik görevlerini üstlenen ve halen Novotel & ibis Otel Istanbul Zeytinburnu otellerinin yöneticiliğini yürüten Eray Dursun yaparken, mutfak şefliğini  ise Kanada, New York, Dubai, Karayip Adaları gibi farklı destinasyonlarda kariyerini geliştiren, ülkemizi bir çok uluslararası yarışmada başarıyla temsil eden, Canadian Culinary Federation ( CCFCC ) organizasyonunun en genç üyesi olan ve The Taste Türkiye 2019 yarışmasının birincisi Muhittin Fidan üstleniyor.

Binlerce yıllık eşsiz lezzetler

Nefais Restaurant, binlerce yıllık geçmişe sahip lezzetlerimizi misafirlerinin sofralarına taşıyabilmek için marifetli şeflerin ve yöre insanlarının orijinal reçetelerini araştırarak yola çıktı. Toprakla başlayan yemeğin yolculuğunu ateş ile buluşturmak için farklı pişirme yöntemleri kullanılırken, yemek kültürümüzü yerel gelenek ve göreneklerle harmanladı.

Yeni tatlara, yeni duygulara ulaşabileceğiniz ve topraklarımızın büyülü geleneklerini keşfedebileceğiniz Nefais Restaurant‘ın çıkış noktası, otellerimizi ziyaret eden yabancı misafirlere, ülkemizin geniş gastronomi ürünlerinden alternatifler sunarak, köklü mutfak kültürümüzle misafirlerimizi tanıştırmak.

Nefais konseptiyle müthiş lezzetlerin yanında, çalınan müziklerden, servis ekipmanlarına kadar her noktada ülkemizin emek ve kültürünün dokunuşları bulunuyor.

Kadınların iş hayatına katılımına destek

Nefais Restaurant, doğru tarım ürünlerini, doğru takvimlerde kullanmak önceliğiyle hareket ederken, aynı zamanda konsept içerisinde sosyal sorumluluk projelerine de yer veriyor. Nefais menüsünde sunulan, tarhana Beypazarı’nda, kadayıf dolması Erzurum’da, tepsi mantısı Kayseri’de, ev hanımları tarafından Nefais için özel olarak hazırlanıyor. Kadınların iş hayatındaki çalışmalarını destekleyebilmek adına dört farklı şehirde kurulmuş olan Bursa Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği, Malatya Maldi Ana Kadın Kooperatifi, Urla Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ve Mardin Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri ile iş birliği gerçekleştiriyor.

Nefais, menüdeki ürünlerde mutlaka kooperatiflerin ürünlerini bulunduruyor. Restoran’da, güveçler Avanos’da, kaseler Ağırnas’ta, tabaklarımız Gaziantep’te, ekmek pişirme taşları Bartın’da yerel zanaatkârlar tarafından el işçiliğiyle yapılıyor. Nefais konseptiyle müthiş lezzetlerin yanında, çalınan müziklerden, servis ekipmanlarına kadar her noktada ülkemizin emek ve kültürünün dokunuşları bulunuyor.

Yerli misafirlere yeni keşifler

Nefais tüm bunların yanı sıra yerli misafirlerine de, belki de bugüne kadar duymadıkları ya da bildikleri ama her zaman erişmelerinin mümkün olmadığı, yeni tatları keşfetmelerini sağlayacak bir tecrübe sunuyor.  Nefais, resmi web sitesinde ‘Sizin Reçeteleriniz’ başlığı altında oluşturduğu bölümle, zamanla unutulmuş reçeteleri yeniden gün yüzüne çıkarmayı ve mutfak kültürümüze katkı sağlamak için paylaşımlar yapmayı hedefliyor. Önümüzdeki günlerde de kişilerin izinleri dahilinde, her yenilenen menüye, bu reçeteler içerisinden seçilecek bir reçeteyi eklenecek. Yerli misafirler ‘Nefais’ ile yeni keşiflerini sürdürecek.

www.nefaisrestaurant.com

Instagram: @nefaisrestaurant

Etiketler: Accor Grubuİstanbul mekanlarıNefais RestaurantTürk mutfağı
ShareTweet
Önceki İçerik

Yaz menüsünün keyfi, Hilton Istanbul Maslak’ta

Sonraki İçerik

Alaçatı’nın ritmi Kita’s Brasserie ile değişiyor

Sonraki İçerik
Alaçatı’nın ritmi Kita’s Brasserie ile değişiyor

Alaçatı’nın ritmi Kita’s Brasserie ile değişiyor

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Instagram

foodmoodmagazine

foodmoodmagazine
ZİYADE FASIL, YALIKAVAK'TA EĞLENCE VE LEZZETE DO ZİYADE FASIL, YALIKAVAK'TA EĞLENCE VE LEZZETE DOYURACAK!

2022 yılı yaz sezonuna yeniliklerle giren D’Plaj Residans, bünyesine kattığı ünlü şef Özlem Mekik’in mekanı Ziyade Fasıl ile Yalıkavak'ta eğlence ve lezzetin doruklarını yaşatıyor. Geleneksel fasıl anlayışını modern ve eğlenceli bir tarz ile harmanlayarak sunan Ziyade Fasıl, birbirinden enfes lezzetleri, göz kamaştıran sahne ve DJ performansıyla Bodrum’a yeni bir soluk getiriyor. Özlem Mekik’in dillere destan tadım menüsüyle D’Plaj Residans’ta hizmet veren Ziyade Fasıl’da lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan mezeler, salatalar, ara sıcaklar ve ana yemekler sunuluyor.
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
.
.
@ziyadefasilyalikavak
@ozlemmekik
#ziyadefasıl #yalıkavak #Bodrum #bodrummekanları #Fasıl #mekanönerisi #neredeyiyelim #mekan #restaurant #şef #chef #yemeiçme #yemek #lezzet #gurme #meze #salata #food #foodpic #foodblogger #foodmood #foodmoodmagazine #gastronomi #yemekmodu #bodrumeglence #geleneksellezzetler #turkishfood #lezzetdüşkünü #bodrumtatili
SAĞLIK VE BEREKET DOLU ‘AYDIN MUTFAĞI’ Dağ SAĞLIK VE BEREKET DOLU ‘AYDIN MUTFAĞI’

Dağlarından yağ, ovalarından bal akan, birçok medeniyete ev sahipliği yapan antik şehir Aydın’ın kültürel zenginlikleri Aydın Gastronomisi Kitabı’nda toplandı. Aydın Valisi Sayın Hüseyin Aksoy’un önderliğinde; gastronomi alanında çok sayıda değerli ismin katkılarıyla hazırlanan kitap, şehrin sadece yemeklerini değil kültürel izlerini de geleceğe taşımayı amaçlıyor.
 
Kitapta başlangıçlardan çorbalara, salatalara, turşulara; etli sulu yemeklerden kavurmalara, kızartmalara, hamur işlerine, balıklara tatlılara kadar birçok özel yöresel lezzete yer veriliyor. Yağlı Kesik’ten Cingen Pilavı’na, Dalama Tandırı’ndan Kulak Çorbası’na, Nazilli Pidesi’nden Turp Otu Ekşilemesi’ne; Kedirgen Kavurması’ndan Kabak Karnıyarık’a, Ekmek Dolması’ndan Topalak Aşı’na kadar Aydın’ın yemek kültürünü yansıtan çok özel tarifler yer alıyor. Orijinal tariflerin yanı sıra yemek hikayelerinin anlatıldığı kitapta, tam 117 tarif özel fotoğraflarla sıralanıyor.  
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
@visit_aydin
#aydıngastronomisi 
#Aydın  #Aydınvaliliği  #Aydınyemekleri #Aydınlezzetleri #Aydınürünleri #Aydınmutfağı #Aydınzeytini #Aydıninciri #Aydıngevreği #Aydınkahvaltı #gastronomi #gastronomikitapları #egemutfağı #chef #şef #yemekkültürü #geleneksellezzetler #traditionalfood #foodmood #foodmoodmagazine #Aydin #foodblog #anadolumutfağı #foodpic
👌 İYİ HAFTALAR 👌 . . . . . #İyihaftalar # 👌 İYİ HAFTALAR 👌
.
.
.
.
.
#İyihaftalar #pazartesi #goodweek #monday #foodmood #food #foodpic #foodpics #foodporn #foodstyling #foodgasm #foodstagram #foodie #foodlover #foodphotography #foodstylist #foodblogger #foodmoodmagazine #gastronomi #taste #cooking #culinary #cookart #instafood #foodporn #tatlı #dessert #chef #şef #chefstalk #chefstime
MADO İLE DONDURMA SEZONUNA “MERHABA” DEYİN.. MADO İLE DONDURMA SEZONUNA “MERHABA” DEYİN...

Havalar ısınıyor, güneş kendini daha çok gösterdikçe tatlıda tercihimiz dondurmalar oluyor. Türkiye’de dondurma denince akla gelen ilk markalardan MADO, özel çeşitleri ile dondurma sezonuna “merhaba” diyor. Keçi sütü ve salebin birlikteliğinden doğan tadına doyulmaz dondurmalar, MADO’nun zengin dondurma menüsünde yazı karşılıyor.
 
Meyvelerin doğallığı dondurmalara eşlik ediyor...

Meyvelerin keçi sütüyle harmanlandığı meyveli ve şekersiz dondurmalar, doğallıklarıyla şaşırtıyor. Şekerini taptaze meyvelerin özünden alan dondurmalar tatlandırıcı ve renklendirici gibi hiçbir katkı maddesi kullanılmadan tamamen meyvelerden hazırlanıyor ve erikli, karadutlu, üzümlü, incirli, dutlu, hurmalı ve kuru kayısılı çeşitleriyle ferahlatıcı lezzetin saf halini sunuyor.
.
Haberin detayı www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
.
.
@madoglobal
#mado #madodondurma
#madocafe
#dondurma #dondurmacı #dondurmaçeşitleri #icecream #mekan #yazlezzetleri #tatlı #pastane #gurme #foodie #yummy #instafood #foodgasm #fmm #foodmagazine #foodblog #foodtime #foodmood #foodmoodmagazine #chef #şef #gastronomi #foodpic
ŞEHRİN ORTASINDA, LEZZETİN VE KONFORUN KEYFİNİ ÇIKARIN!

Bir alışkanlık olmaktan ziyade, gündelik hayatın karmaşasından uzaklaşmak ve deneyimlediği her lezzetten keyif almak isteyenlere benzersiz bir konfor sunabilmek amacıyla hizmet veren AliBaba, misafirlerini birbirinden leziz tatlarını deneyimlemeye davet ediyor.

Dünya mutfağının yanı sıra menüsünde geleneksel birçok lezzete de yer veren mekan, makarnalardan salata çeşitlerine, kırmızı etlerden beyaz etlere, fast food seçeneklerinden birbirinden leziz tatlılara, birçok alternatifi bir arada sunuyor.
.
Haberin detayı www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
.
.
@alibabaloungetr 
#alibabalounge #kahvaltı #dünyamutfağı #türkmutfağı #menü #lezzet #mekan #restaurant #mekanönerisi #neredeyiyelim #lezzetdüşkünü #gurme #istanbulmekanları #yemeiçme #mutfak #breakfast #chef #şef #taste #food #foodmagazine #fiodmood #foodmoodmagazine #foodblog #foodblogger #foodie #foodgasm #foodinstagram #mutfaksanatları #gastronomi
👌 İYİ HAFTALAR 👌 . . . . . #İyihaftalar # 👌 İYİ HAFTALAR 👌
.
.
.
.
.
#İyihaftalar #pazartesi #goodweek #monday #foodmood #food #foodpic #foodpics #foodporn #foodstyling #foodgasm #foodstagram #foodie #foodlover #foodphotography #foodstylist #foodblogger #foodmoodmagazine #gastronomi #taste #cooking #culinary #cookart #instafood #foodporn #tatlı #dessert #chef #şef #chefstalk #chefstime
Load More... Follow on Instagram
  • 🔥POPÜLER
  • 📌Editörden
  • ⭐️Son
Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Yeni nesil Diyarbakır mutfağı Fırın-ci Fişekhane’de

Yeni nesil Diyarbakır mutfağı Fırın-ci Fişekhane’de

Michelin Yıldızı alan Türk şef Ahmet Dede, Food Mood Magazine’e konuştu!

Michelin Yıldızı alan Türk şef Ahmet Dede, Food Mood Magazine’e konuştu!

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Lahmacun mu pide mi?

Lahmacun mu pide mi?

Şef Mehmet Yalçınkaya ilk kitabı ‘Denizden’i tanıttı

Şef Mehmet Yalçınkaya ilk kitabı ‘Denizden’i tanıttı

Ziyade Fasıl, Yalıkavak’ta eğlence ve lezzete doyuracak!

Ziyade Fasıl, Yalıkavak’ta eğlence ve lezzete doyuracak!

Genç şefler için Milano’da yarışma fırsatı!

Genç şefler için Milano’da yarışma fırsatı!

Midyeci Ahmet büyümeye Avrupa’da devam ediyor

Midyeci Ahmet büyümeye Avrupa’da devam ediyor

Atawich Türkiye’de büyümesini sürdürüyor

Atawich Türkiye’de büyümesini sürdürüyor

Food Mood Magazine

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Food Mood Magazine

  • Hakkımızda
  • Reklam Ver
  • Künye
  • E-Bülten aboneliği

Bizi Takip Edin

No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Size daha iyi hizmet sunabilmek adına çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik Politikası sayfasından erişebilirsiniz.
Kabul Et
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.