Pazar, Nisan 18, 2021
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
No Result
View All Result

Cargill, 1000 Çiftçi 1000 Bereket programı ile çiftçilerin verimi yüzde 26’ya varan oranda arttı

1000 Çiftçi 1000 Bereket ikinci yılında kapsamını mısırın yanına ayçiçeği ekleyerek genişletirken, 12 ilde 1.175 çiftçiyi programa dahil etti.

Cargill, 1000 Çiftçi 1000 Bereket programı ile çiftçilerin verimi yüzde 26’ya varan oranda arttı

Cargill, 1000 Çiftçi 1000 Bereket programı ile ülkemizdeki çiftçilerin verimliliği ve refahını artırmak üzere çalışmayı sürdürüyor. Program kapsamında ekimden hasada kadar eğitim, dijital tarım araçlarına erişim ve tarlalarına özel danışmanlık hizmeti alan çiftçiler, yüzde 26’ya varan oranda verim artışı elde ettiler. Program ikinci yılında kapsamını mısırın yanına ayçiçeği ekleyerek genişletirken, 12 ilde 1.175 çiftçiyi programa dahil etti.

1000 Çiftçi 1000 Bereket programı, çiftçilerin verimini arttırmak, geçim kaynaklarını güçlendirmek, tarımda sosyal ve dijital dönüşümü gerçekleştirmek ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmak amacıyla 2019 yılında hayata geçirildi. İkinci yılında ayçiçeği çiftçilerini de programa dahil ederek kapsamını genişleten 1000 Çiftçi 1000 Bereket, 12 ilde 70 bin futbol sahası büyüklüğüne denk gelen bir alana etki etti. Tarım ve gıda alanında Türkiye’de ilk kez sosyal etki hesaplaması yapılan program olma özelliği de taşıyan 1000 Çiftçi 1000 Bereket’e, 2020 yılında yapılan her 1 TL’lik yatırımın, 2,78 TL değerinde sosyal getirisi olduğu görüldü. Böylece programın sosyal getirisi bir önceki yıla göre de 2,53 TL’den 2,78 TL’ye yükselmiş oldu.

Gerçekleştirilen çevrimiçi basın toplantısında konuşan Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Murat Tarakçıoğlu, sezon başında yüzde 15 olarak belirledikleri verim artış hedefini aşarak, program kapsamındaki çiftçilerin %26’ya varan oranda verim artışı elde ettiklerini açıkladı. Tarakçıoğlu konuşmasında şunları söyledi: “Bu program Cargill’in, çiftçilerin refahını artırmak üzere gerçekleştirdiği projelere güzel bir örnek teşkil ediyor. İki yılda toplam 2.200’ü aşkın çiftçinin hayatına dokunduk. Üçüncü yılımızda kanola çiftçilerini de dahil ederek, programımızın etki alanını daha da genişleteceğiz. Aynı zamanda ‘Tarlada Sıfır Atık Yönetimi’ projesini hayata geçirdik. İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ), İTÜNOVA Teknoloji Transfer Ofisi projesinde Prof. Dr. Filiz Karaosmanoğlu yönetiminde ve Türk Plastik Sanayicileri Araştırma Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) iş birliğinde, tohumdan ürüne yaşam döngüsü atık sorununa çiftçi lehine kolaylaştırıcı çözüm için çalıştık.”Çiftçilerin bilgi birikimi ve yerel deneyimlerinin bilim ile harmanlanmasıyla, dijitalleşme konusunda da önemli adımlar atıldı. Çiftçiler dijital toprak analizi, meteoroloji & sulama ve tahmin istasyonu, uydudan tarla sağlığı takibi gibi dijital tarım araçlarından faydalandılar. Tarlaya özel sunulan doğru sulama, gübreleme ve ilaçlama programına uyan çiftçiler, hastalık riskini azaltıp toprak kirliliğinin de önüne geçti. Program sayesinde verim artışının yanısıra kaynak tasarrufu sağlandı. Bu da çiftçilerin maliyetlerine de olumlu şekilde yansıdı.

1000 Çiftçi 1000 Bereket programı kapsamında İzmir İlkkurşun’da üretim yapan mısır çiftçisi Umut Ayberk Akbay, programın etkisini şu örneklerle anlattı: “Bu yıl 200 dekarlık arazime mısır ekmeden önce tarlamı ziyaret eden ziraat mühendisleri dijital toprak analizi yaptılar. Bana SMS göndererek toprağımın hangi besine, ne kadar ihtiyaç duyduğunu ifade ettiler. Geçmiş yıllarda yanlış gübreleme yaptığımı fark ettim. Gerektiği kadar gübre kullanınca, gübreden yüzde 22 tasarruf etmiş oldum. Meteoroloji &Sulama ve Tahmin İstasyonu uygulamasıyla, mısırların gelişimini tarlaya gitmeme gerek kalmadan, cep telefonumdan takip ettim. Ziraat mühendisleri de tarlamı izleyip beni kırmızı örümcek zararlısına karşı uyardılar. Buna göre ilaç kullandım. Program sayesinde, dekar başına aldığım ürün 7.450’den 8000 kilograma çıktı.”

1000 Çiftçi 1000 Bereket programı, sürdürülebilirlik performansını ve yarattığı etkiyi daha kapsamlı bir şekilde paylaşmak üzere ilk İlerleme Raporu’nu yayınladı. Bu rapor, programın kaydettiği ilerlemeyi ve uzun vadeli değerini ortaya koymak ve değerlendirmek üzere, finansal olmayan veriler sağlıyor. Raporda, çeşitli kurum ve kuruluşlarla, programa katılan çiftçilerin görüşleri yer alıyor. Türkiye’de en geniş katılımla paydaş görüşlerine yer verilen raporlar arasında yer alan 1000 Çiftçi 1000 Bereket İlerleme Raporuna www.1000ciftci1000bereket.com adresi üzerinden ulaşmak mümkün.

Cargill olarak 1000 Çiftçi 1000 Bereket gibi programlar aracılığıyla, çiftçilerin güçlenmesi için yatırım yapıyor. Çiftçilerin verimliliğinin ve refahının artması için eğitim ve dijital tarım araçlarına erişimlerini sağlıyoruz diyen Murat Tarakçıoğlu sözlerine şöyle devam etti: “Çiftçilerle birlikte,dünyanın güvenli, sorumlu ve sürdürülebilir bir şekilde beslemesine katkı sağlamak için çalışıyoruz.”

Etiketler: 1000 Çiftçi 1000 Bereket programıCargillçiftçigıda ürünleritarım
ShareTweet
Önceki İçerik

Ebru Baybara Demir, pandemi döneminde dünyaya ilham veren şefler arasında yer aldı

Sonraki İçerik

Gıda tüketimi için en uygun madde; porselen

Sonraki İçerik
Gıda tüketimi için en uygun madde; porselen

Gıda tüketimi için en uygun madde; porselen

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Instagram

foodmoodmagazine

foodmoodmagazine
Little Caesars, iftara da sahura da yetişiyor

Türkiye’de nefis kenarın mucidi Little Caesars, Ramazan ayının coşkusunu benzersiz kampanyaları ve eşsiz lezzetleriyle zenginleştirmeye devam ediyor. Ramazan ayı boyunca geçerli “İftara Yetiş Sezar” kampanyası ile Little Caesars, 2 orta boy pizzayı 24,90+24,90 TL’den başlayan fiyatlarla satışa sunuyor.  Sımsıcak bir Ramazan klasiği Pide de Pizzalar ise peynirli, sucuk peynirli ve pastırmalı karışık çeşitleriyle 24,90 TL’den başlayan fiyatlarla ailelerin sofralarında yerini alıyor.
.
Haberin detayı
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@littlecaesarstr #littleceasars #pizza #pide #pizzacılar #iftar #iftarsofrası #iftarmenüsü #sahur #ramazan #ramadan #pizzakeyfi #pizzahamuru #şef #chef #gurme #taste #lezzetkareleri #foodlover #foodmood #foodmoodmagazine #tadım #foodie #nomnom #foodsgam #gastronomi #yummy #yemekaşkı
.
👉AŞÇILAR BAYRAMI KUTLU OLSUN👈
🔪🔪🔪
Tüm mutfak emekçilerinin mutfaklarına yeniden kavuşması dileğiyle...
👨‍🍳👩‍🍳
.
.
#aşçılargünü
#aşçılar #aşçılık #asci #şef #chef #chefslife #chefstyle #sef #aşçılıkokulu #gastronomi #culinary #cookart #mutfak #profesyonelmutfak #executivechef #yemek #horeca #foodmoodmagazine #foodmood #food #lokanta #türkmutfağı #anadolumutfağı #kepçe #bıçak #tencere #tava #tafed #mengen
İyi Ramazan pidesi yapmanın 5 püf noktası!
🔪🔪🔪
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofraların baş tacı mis gibi kokusuyla Ramazan pidesi oluyor. İftar ve sahur sofralarının olmazsa olmazı Ramazan pidesini evinde yaparak, ustalık eserleriyle gurur duymak isteyenlere, geniş ürün gamıyla tüm dünya lezzetlerine yer veren Lesaffre Türkiye Baking Center ve İnovasyon Direktörü Kerem Çetin, en güzel ve en lezzetli Ramazan pidesinin 5 püf noktasını aktardı.

✅ Kullanılan hammaddelerin çeşidi ve kalitesi çok önemli. Kaliteli bir un ve maya, pidenizin lezzetini büyük oranda etkiler.

✅ Ramazan pidesinin düzgün ve güzel gözükmesi için atılan tırnakların düz ve bitişik olması gerekir.

✅ Üzeri için bulamaç yapmak hamurun nemlenmesini sağlar, hoş bir koku ve lezzet katar. Damak zevkinize göre yumurta da sürebilirsiniz.

✅ Lezzetli pide yapımında mayaçok büyüköneme sahip. Mayanın daha rahat çalışabilmesi için tarifinizdeki malzemeleri oda sıcaklığında kullanmalısınız. Mayalanma için nemli, ılık ve kapalı bir ortam gerekir. Doğru mayalanan ve mümkünse buhar verilerek pişirilen hamur demek, iyi kabarmış bir Ramazan pidesi anlamına gelir.

✅ Pişirirken kullandığınız fırın buhar vermiyorsa, fırının içine yanmaz bir kap ile su bırakabilirsiniz.

Tarif ve detaylar
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@lesaffre_turkiye #ramazanpidesi #pide #pidetarifi #pideyapımı #yemektarifi #yemektarifleri #yemeiçme #maya #fırın #fırıncılık #iftar #iftarsofrası #iftarmenüsü #şef #chef #chefslife #chefstyle #gastronomi #cook #cooking #culinary #cookart #culinaryarts #mutfaksanatları #hamur
“İftarda ne pişirsem?” sorusuna 'Pratik' yan “İftarda ne pişirsem?” sorusuna 'Pratik' yanıtlar... 

Duru Bulgur, iftar sofraları için hızlı ve lezzetli tarifler arayanlara ‘pratik’ çözümler sunuyor. Barbunyalı İçli Köfte ve Toyga Çorbası gibi zor görünen pek çok yemek tarifini “Duru Pratik” ile hazırlamak artık çok kolay.   
🔪🔪🔪
Barbunyalı İçli Köfte Tarifi:
Hazırlama süresi: 60 dakika / Pişirme Süresi: 15 dakika / 6 kişilik
🔪🔪🔪
 Malzemeler:

1 paket  Duru Pratik Haşlanmış Barbunya

1 büyük boy soğan

7 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

Dış hamuru için

2 su bardağı köftelik ince bulgur ( Çiğköftelik)

1 adet orta boy soğan

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı su

2 yemek kaşığı limon suyu
🔪🔪🔪
Barbunyalı İçli Köfte Tarifi Hazırlanışı:

Soğanı soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Yağ ile hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Salça, haşlanmış barbunya, tuz, karabiber ilave ederek karıştırın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın. Dışını hazırlamak için;  bir tepside bulgur, ince kıyılmış soğan, yumurta, salça, un ve tuzu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında kıvamlı hamur haline gelinceye dek yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ortasını açın. Hazırladığınız içten bir yemek kaşığı kadar ekleyerek ağzını kapatın. Geniş bir tencerede tuz ve limon ekleyerek su kaynatın. Köfteler suyun yüzüne çıkana kadar pişirin. Limon ile birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...
👌👌👌
@duru_bulgur #durubulgur #bulgur #içliköfte
#yemek #yemektarifi #yemektarifleri #iftar #iftarsofrası #iftarmenüsü
#iftaryemeği #ramazanayı #oruç #sahur #pratikyemekler
. 👉 İYİ HAFTALAR 👈 . . . Photo: @diapolisi .
👉 İYİ HAFTALAR 👈
.
.
.
Photo: @diapolisimages
.
#İyihaftalar #pazartesi #haftabaşı #goodweek #sunum #lezzet #delicious #foodpic #foodpics #foodporn #foodstyling #foodgasm #foodstagram #yemekfotoğrafı #foodmood #foodmoodmagazine #sandviç #sandwich #şef #chef #chefslife #chefstyle #gastronomi #taste #cooking #culinary #cookart #culinaryarts #mutfaksanatları #yemekçekimi
Kahve uyandıktan bir saat sonra içilmeli! Gast Kahve uyandıktan bir saat sonra içilmeli! 

Gastronomi uzmanı Merve İşeri, stres hormonu olarak da bilinen kortizolün en yoğun olduğu zaman diliminin uyandıktan sonraki 1 saat olduğunu belirterek, “Bu süre içerisinde kafein alımı bu hormonun salgılanmasını arttırır ve aynı zamanda kafeinin fizyolojik etkilerini azaltır” diyor.
.
Haberin detayı
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
. 
Photo: @diapolisimages
.
.
.
@altinbasuni
@auascilik @merve.iseri.uzunoglu #kahve #coffee #kahvekeyfi #kahveseverler #coffeetime #coffeeshop #barista #baristalife #kahvesaati #kahveaşkı #kahveninfaydaları #kahveçekirdeği #kahveaşkı #coffeephotography #coffeelover
Load More... Follow on Instagram
  • 🔥POPÜLER
  • 📌Editörden
  • ⭐️Son
Michelin Yıldızı alan Türk şef Ahmet Dede, Food Mood Magazine’e konuştu!

Michelin Yıldızı alan Türk şef Ahmet Dede, Food Mood Magazine’e konuştu!

McDonald’s lezzetleri görme engelliler için seslendirildi

McDonald’s lezzetleri görme engelliler için seslendirildi

Le Cordon Bleu İstanbul’dan yeni bir Masterclass

Le Cordon Bleu İstanbul’dan yeni bir Masterclass

The Ritz-Carlton, İstanbul’dan, özel günlerde eşsiz ziyafetler

Little Caesars, iftara da sahura da yetişiyor

Little Caesars, iftara da sahura da yetişiyor

The Ritz-Carlton, İstanbul’dan, özel günlerde eşsiz ziyafetler

Amasya Et Ürünleri’nden sos ürünleri

Amasya Et Ürünleri’nden sos ürünleri

Anadolu Yakası’nın yeni yıldızı Muamma kapılarını açtı

Anadolu Yakası’nın yeni yıldızı Muamma kapılarını açtı

Little Caesars, iftara da sahura da yetişiyor

Little Caesars, iftara da sahura da yetişiyor

Lokal Şeyler, sağlıklı ve keyifli bir deneyim sunuyor

Lokal Şeyler, sağlıklı ve keyifli bir deneyim sunuyor

Amanruya; herkesten izole, doğaya yakın

Amanruya; herkesten izole, doğaya yakın

Lemon soda; ferahlığı kaynağından tadı İtalyadan!

Lemon soda; ferahlığı kaynağından tadı İtalyadan!

Food Mood Magazine

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Food Mood Magazine

  • Hakkımızda
  • Reklam Ver
  • Künye

Bizi Takip Edin

No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Size daha iyi hizmet sunabilmek adına çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik Politikası sayfasından erişebilirsiniz.
Kabul Et
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.