Salı, Temmuz 15, 2025
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
No Result
View All Result

GoodforYou; gıda perakendesinde dengeleri değiştirmeye hazırlanıyor

GoodforYou; gıda perakendesinde dengeleri değiştirmeye hazırlanıyor

Kirayı ödeyemeyen cafe ve restoranlar, zarara uğrayan mal sahipleri… Dünyanın ilk pop-up kahve sistemi ve en ekonomik kahve girişimi GoodforYou, gıda perakendesinin yüksek maliyetli kira, dekorasyon, franchise giriş bedeli gibi açmazlarını ortadan kaldırıyor.Avrupa, ABD ve Türkiye’de eş zamanlı faaliyete geçen GoodforYou, 2021 içinde Türkiye’de 200, dünya genelinde 800 bayiye ulaşmayı hedefliyor

Türkiye’de son dönemde kahve tüketimi ve beraberinde kahve dükkanlarının sayısı hızla arttı. 2019’un ilk 10 ayında 61,6 bin ton olan tüketim, 2020’nin aynı döneminde kafelerin ve ofislerin sınırlı hizmet vermelerine rağmen çok az düşüşle 60,4 bin ton oldu. TUİK verilerine göre kahve makinaları ithalatının 2019 yılının ilk on ayında 155 bin iken 2020’nin aynı döneminde 251 bine yükselmesi; kahve tüketiminin daha çok evlere kaydığına işaret ediyor. Görülen o ki, Türk halkının kahve tüketimi pandemiden olumsuz etkilenmiyor.

GoodforYou’da dükkan kirası yok

İki Türk girişimcinin kurduğu dünyanın ilk pop-up kahve zinciri GoodforYou, gıda perakendesinde dengeleri değiştiriyor. Pandemi ile mücadelede alınması gereken tedbirler doğrultusunda dünya genelinde gıda perakendesi büyük zarar görürken, gel-al konseptinde faaliyet gösteren kahve dükkanları da bunlar arasında yer aldı. Yeni bir iş modeli ile yola çıkan GoodforYou, klasik kahve zincirlerinin tüm sorunlarını ortadan kaldırıyor. Bu modelde dükkan kirası yok. Mal sahipleri ile ciro hasılat paylaşımı ile anlaşmalar yapılıyor. Dükkan sahipleri dolaylı olarak işe ortak oluyor. 24 saatte kurulabilen, dekorasyon masrafını sıfıra indiren dükkanlarla faaliyet gösteriliyor. Böylelikle herkesin kazanacağı bir iş birliği kuruluyor.

Türkiye’de sadece 3 ayda 25.500 dükkan kiracısını kaybetti

Pandemi sürecinde pek çok dükkan, mağaza ve alışveriş alanının boşaldığını ve uzun süre de boş kalacağına dikkat çeken GoodforYou Kurucu ortağı Cem Akın, “TESK verilerine göre pandemi ile birlikte Türkiye’de sadece 3 ayda 25.500 dükkan kiracısını kaybetti. Mal sahipleri ve kiracılar arasında yaşanmakta olan yasal sorunlar da cabası. GoodforYoupop-up dükkan konsepti, krizi atlatmada ve yeni ekonomik düzene uyum sağlamakta gıda perakendecisinin en büyük silahı olacak. Pop-up dükkan, boş bir ticari gayrimenkulün belli bir zaman diliminde ağırlık olarak cirodan pay verme şekliyle kiralanması anlamına geliyor. Adı üzerinde hızla, pratik şekilde bir anda açılan, ardından da aynı şekilde farklı bir mekanda devam etmek üzere toplanan dükkan anlamında. İşte GoodforYou tam da bu misyonla pandemi sonrasında hayatlarını değiştirmek isteyen girişimcilere fırsat yaratıyor. Bayilerimizi kendi işinin patronu yapıyoruz. Onları eğitiyor; satış, ikna, iletişim teknikleri ve yönetim öğreterek, özgür kılıyoruz. GoodforYou, dünyanın en ekonomik kahve girişi, franchise giriş bedeli yok, dükkan açmanın bedeli her şey dahil 70.000 TL.” olduğunu ifade ediyor.

“Biz mahalle kahve dükkanlarıyız”

“Kahve dediğimize bakmayın; aslında biz iyilik işindeyiz” diyen Akın, şöyle devam ediyor:  “Kahve bizim için sadece araç, asıl amacımız ise kendi işini kurmak isteyen iyi insanlar bulmak. Tüm bayilerimiz dükkanlarına bir iyilik ekliyor. Bunun için özel bir iyilik testi yapıyoruz. Her bayi adayı ile bizzat görüşüyor ve değerlendiriyoruz. Sistem iyilik üzerine kurulu. Biz mahalle kahve dükkanlarıyız. Bulunduğumuz lokasyonun iyilik ve pozitif enerji alanı olacağız. Örneğin Antalya’daki bayimiz çocuklara ücretsiz müzik dersleri veriyor, Mersin’de odağımızda dijital pazarlama öğreteceğimiz kadın girişimciler var, Beşiktaş’taki dükkanımız her gün ücretsiz kahve dağıtacak, Malatya’da ise çocuklara ücretsiz etütler düzenleyeceğiz. “.

Hedef, 2021’de dünya genelinde 800 GoodforYou dükkanı!..

GoodforYou Türkiye mağazaları için Ekim 2020’de talep toplanmaya başlandı. Sisteme 60 gün içerisinde 1.200’ün üzerinde talep geldi.  Şu an Türkiye genelinde İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya, Manavgat, Mersin, Hatay, Gaziantep, Malatya olmak üzere 12 şehirde 20 GoodforYou bayisi var. Proje Türkiye, İngiltere, Avrupa ve Amerika’da eş zamanlı olarak hayata geçirildi. 2021 yılı sonunda dünya genelinde 800 bayiye ulaşılması hedefleniyor.

“GoodforYou bayileri girişimden umutlu”

GoodforYou ile girişimcilik dünyasına adım atan bayiler ise girişimden umutlu. Malatya GoodforYou bayisi NazifeAltanay”İki çocuk annesi bir kadından girişimci olmaz diyorlar. Yanılıyorlar. Bana göre girişimcilik bir unvan değil inançtır. Gözlerinizle görmek isterseniz Malatya’daki GoodforYou dükkanıma bekliyorum.”derken, İstanbul’dan Tarık Tan, “Hayallerimi gerçekleştirmek için yola çıktım. Ben her işi yaptım. Bizde bir söz vardır. Laleli’de işe başlayan Laleli’den çıkamaz diye. Bu yanlış. Ben GoodforYou ile çoktan yoldayım.” diyor. İzmir’den Dilara Aldemirise girişimci olmak isteyenlere şöyle sesleniyor: “Gençler için girişimcilik demek dijital demek. Yok öyle bir şey. Bizler için girişimcilik yaptığın işe yıkıcı bir yenilik getirmek demek. Biz GoodforYou’da kahve dükkanı açmıyoruz. Biz zincirlere başkaldırıyoruz.”

Etiketler: GoodforYoukahve dükkanı
ShareTweet
Önceki İçerik

2021’e evde şef lezzetleriyle girin

Sonraki İçerik

Vitalica Wellness’tan yeni yılda “Sağlıklı Beslenme Paketi”

Sonraki İçerik
Vitalica Wellness’tan yeni yılda “Sağlıklı Beslenme Paketi”

Vitalica Wellness'tan yeni yılda “Sağlıklı Beslenme Paketi”

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Instagram

foodmoodmagazine

Food Mood Magazine dijital mecralarının resmi instagram hesabıdır.
...
YOUTUBE: Food Mood Magazine
...
Her daim yemek modunda olanları bekliyoruz.

FoodMood
Üç kız kardeşin ortak yolculuğu; Casa Mamma Üç kız kardeşin ortak yolculuğu; Casa Mamma

Caddebostan Plaj Yolu’ Sokak’ta, deniz kokusu ve yeşilin buluştuğu noktada yerini alan Casa Mamma, İdil, Deniz ve İris Gür kardeşlerin yıllardır süren hayalini gerçeğe dönüştürdü. Geçtiğimiz Cumartesi akşamı dostça bir kokteylle kapılarını aralayan restoran, samimi atmosferi ve seçkin İtalyan mutfağı yorumlarıyla misafirlerini şimdiden büyülemeye başladı.
.
Haberin detayı
Www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@casamamma.ist
#casamama #mekan #yemek #mutfak #lezzet #şef #food #foodmood #foodmoodmagazine #foodblogger #foodmagazine #foodtraveller #italyanmutfağı #italyanlezzetleri #italyanmutfağı #gastronomi #gurme #mekantavsiye #neredeyiyelim
Asya’nın En İyi Kadın Şefi Tam Chudaree Debh Asya’nın En İyi Kadın Şefi Tam Chudaree Debhakam Vakko Hotel & Residence Nişantaşı'nda Gastronomi Tutkunlarıyla Buluşuyor...
.
Haberin detayı
Www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@vakkohotelandresidence
#vakkohotel #nişantaşı #hotel #otel #şef #chef #cheflife #cheftalk #yemek #mutfak #lezzet #kitchen #taylandmutfağı #uzakdoğumutfağı #uzakdoğulezzetleri #gastronomi #gurme #food #foodpic #foodmood #foodmoodmagazine #foodmagazine #foodblog
Damaklarda ve Hatıralarda İz Bırakacak Ramazan Damaklarda ve Hatıralarda İz Bırakacak Ramazan Sofraları... 
 
Hilton Istanbul Bosphorus bu Ramazan ayında da misafirlerini, Osmanlı ve Türk mutfağının damaklarda iz bırakacak lezzetleriyle, dileyen için açık büfe, dileyen içinse set menü olarak iki farklı restoranında ağırlıyor. Eşsiz Boğaz manzarası ile her zamanki sakin ve şık ambiyansının yanı sıra özenli hizmetiyle de aileleri, dostları ve iş arkadaşlarını unutulmaz iftar sofralarında Ramazan’ın mutluluğunu paylaşmaya davet ediyor.
.
Haberin detayı
Www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@hiltonistanbulbosphorus
#Hilton #hiltonistanbulbosphorus
#hiltonotel #ramazan #ramazansofrası #ramazanyemekleri #ramazansofraları #iftar #iftarsaati #iftaryemeği #iftaryemeği #iftarmenüsü #yemek #sofra #lezzet #mutfak #gastronomi #foodmoodmagazine #food #foodmood #foodmagazine #gurme #foodblog #foodblogger
ÖDÜLLÜ TUĞRA RESTORAN, KIŞ MENÜSÜNDE LEZZET ÖDÜLLÜ TUĞRA RESTORAN, KIŞ MENÜSÜNDE LEZZET ŞÖLENİ SUNMAYA DEVAM EDİYOR

Çırağan Sarayı’nın büyüleyici atmosferi içinde dünyanın en güzel konumlarından birine sahip, Michelin Guide tavsiye listesinde yer alan, Servis Ödüllü ve aynı zamanda Gault&Millau tarafından da ödüllendirilen Tuğra Restoran, kışa özel menüsünde misafirlerini ziyafet şölenine davet ediyor.
.
Haberin detayı
Www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@emre_inanir
#tuğrarestoran
#çırağanpalacekempinski #türkmutfağı #osmanlımutfağı #mutfak #mutfakkültürü #yemek #yemekkültürü #gastronomi #lezzet #taste #bosphorus #geleneksellezzetler #food #foodmoodmagazine #foodmood #fmm #foodmagazine #foodblog #foodgasm #gurme #chef #cheflife #headchef #cheftime #cheftalk #chefstalk #şef
Dünya Türk Kahvesi Günü, İstanbul’da kahve Dünya Türk Kahvesi Günü, İstanbul’da kahvenin ilk kavrulduğu yerde, Beta Yeni Han’da kutlandı...

16. yüzyılda İstanbul’da kahvenin ilk kavrulduğu yer olan tarihi Beta Yeni Han, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü çok özel bir etkinlikle kutladı. Beta Gıda tarafından bu yıl üçüncü kez gerçekleştirilen ve Türk kahvesinin zengin ve derin köklerinin keşfedildiği organizasyonda ayrıca İstanbul’un ilk kahve müzesi, Beta Yeni Han 1554 Kahve Müzesi hizmete açıldı.
.
Haberin detayı
Www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@betayenihan
#betayenihan #dünyatürkkahvesigünü #türkkahvesi #kahve #kahvekeyfi #kahvesunumları #kahvesunumu #kahveci #kehveseverler #turkishcoffee #coffeelove #coffee #coffeeblogger #coffeehouse #coffeetime #coffeegram #foodmoodmagazine #foodmagazine #foodmood #fmm #foodblog #gastronomi
TAKE SUSHİ ŞİMDİ DE CİHANGİR'DE Turizm sekt TAKE SUSHİ ŞİMDİ DE CİHANGİR'DE

Turizm sektöründe yurt içi ve yurt dışında yaptığı yatırımlarla her geçen gün büyüyen Dorak Holding’in en yeni konseptlerinden biri olan Take Sushi, yeni şubelerle büyüyor.

Uzakdoğu mutfağı sevenlere birbirinden farklı seçenekler sunan Take Sushi’nin geçtiğimiz aylarda Kapadokya’da hizmete açılan ilk şubesinin ardından, 2. şubesi de İstanbul’un en popüler lokasyonlarından olan Cihangir’de lezzet meraklılarıyla buluşuyor.
.
Haberin detayı
Www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@takesushicihangir
#takesushi #susi #sushi #suşi #uzakdoğulezzetleri #uzakdoğumutfağı #uzakdoğuyemekleri #japonmutfağı #mekantavsiye #mekanönerisi #yemek #mekan #lezzet #mutfak #şef #taste #chef #gastronomi #food #foodpic #foodmood #foodmoodmagazine #foodmagazine #foodblogger #cheflife #cheftable #cheftalk #cheftime #chefsoninstagram
Load More... Follow on Instagram
  • 🔥POPÜLER
  • 📌Editörden
  • ⭐️Son
Karaköy Güllüoğlu, yeni mağazasında hizmet vermeye başladı

Karaköy Güllüoğlu, yeni mağazasında hizmet vermeye başladı

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Sevilen lezzetleriyle Bedri Usta, artık Ataşehir’de…

Sevilen lezzetleriyle Bedri Usta, artık Ataşehir’de…

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Lahmacun mu pide mi?

Lahmacun mu pide mi?

Şef Mehmet Yalçınkaya ilk kitabı ‘Denizden’i tanıttı

Şef Mehmet Yalçınkaya ilk kitabı ‘Denizden’i tanıttı

Üç kız kardeşin ortak yolculuğu; Casa Mamma

Üç kız kardeşin ortak yolculuğu; Casa Mamma

Terrazza Italia’dan yenilenen yaz menüsü

Terrazza Italia’dan yenilenen yaz menüsü

TUM ve TRU FAB Ödülleri’nden iki büyük ödülle döndü

TUM ve TRU FAB Ödülleri’nden iki büyük ödülle döndü

Norm gönüllüleri, “Bir Kase Umut” dağıttı

Norm gönüllüleri, “Bir Kase Umut” dağıttı

Food Mood Magazine

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Food Mood Magazine

  • Hakkımızda
  • Reklam Ver
  • Künye
  • E-Bülten aboneliği

Bizi Takip Edin

No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Size daha iyi hizmet sunabilmek adına çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik Politikası sayfasından erişebilirsiniz.
Kabul Et
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.