HABERLER

S. Pellegrino tarafından desteklenen S.Pellegrino 'Genç Şef Akademisi', değişimi, sürdürülebilirliği ve kapsayıcı bir iş anlayışını dünya çapında teşvik etmek için yola çıkıyor! S.Pellegrino, yetenekli genç şeflerin, gastronomi dünyasındaki...

Yemeksepeti, içinde bulunduğumuz zor dönemde sıkıntı çeken tek şubeli restoranlar için elini taşın altına koydu ve 20 milyon TL’lik mali destek paketini devreye soktu. Yemeksepeti, "Birlikte Daha Güçlüyüz"...

500 yılı aşan geçmişi, bize özgü gelenekleri ile Türk Kahvesi kültürümüzde önemli bir yere sahip. Bu önemli değeri yaşatmayı ve tanıtmayı kurulduğu ilk günden itibaren kendine misyon edinen...

VakıfBank Kültür Yayınları “Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi” isimli kitabı yayımlıyor. Türk mutfağı üzerine önemli çalışmalarıyla bilinen Priscilla Mary Işın’ın bu kitabı, Osmanlı İmparatorluğu’nun tarih boyunca kendini sürekli...

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) ve Anadolu Efes ortaklığıyla yürütülen Gelecek Turizmde kapsamında desteklenen “Kars Peynir Rotası Projesi”, 26 Kasım 2020’de gerçekleşen Teknik...

Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş, turşu kurarken, tüketirken ve saklarken dikkat edilmesi gereken 10 önemli kuralı anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. Bir yandan Covid-19 enfeksiyonu, bir...

Tarım ve gıdanın 2021 yılını değerlendiren ETÜDER Başkanı Melih Şahinöz ile İHBİR Başkanı Haluk Okutur, topraktan çatala ürünlerin izlenebilirliğinin yaratacağı değişime dikkat çekti. Bu yıl 28’incisi düzenlenen Gıda...

28. Uluslararası Gıda Ürünleri Teknolojileri Fuarı – WorldFood Istanbul, 25 – 28 Kasım 2020 tarihlerinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde 300’den fazla yerli ve yabancı markanın katılımı ile...

Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar her yıl olduğu gibi başarılı ve bereketli bir sezon geçirdi. 2020 verilerine göre, iklim krizine ve pandemiye rağmen yaklaşık 160 bin kilogram taze...

Soğuk havaların kapımızı çaldığı şu günlerde dünya koronavirüs ve solunum yolu enfeksiyonları ile boğuşuyor. Özellikle soğuk algınlığı, grip, üst solunum yolu enfeksiyonu, Covid-19 gibi bulaşıcı hastalıklara karşı uzmanlar,...

Kış mevsimine girerken sağlık deposu kök sebzeler de tezgahlarda yerini almaya başladı. Mineral ve vitaminler bakımından zengin olan kök sebzeler folik asit, beta-karoten, E, C, B2 vitaminleri, kalsiyum,...

Aralarında OMO, Dove, Knorr ve Algida’nın da bulunduğu birçok markanın üreticisi olan Unilever, Covid-19’un yarattığı zorlu koşullara rağmen atıksız bir dünya oluşturma yönünde ortaya koyduğu taahhütler doğrultusunda ilerleme...