Perşembe, Mart 23, 2023
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO
No Result
View All Result
Food Mood Magazine
No Result
View All Result

Her iki kişiden biri Türkiye’nin su sorunu olmadığını düşünüyor!

“SU” tüm canlıların ve ekosistemlerin yaşamı için vazgeçilmez bir parçadır. İnsan sağlığından, besin zincirine ve enerji üretimine kadar hayatın her alanında suya ihtiyaç duyarız. Fakat günümüzde “SU” kaynaklarındaki azalmalar artık tüm dünyayı etkileyecek bir noktada… Türkiye’de son 20 yılda kişi başına düşen su miktarında dikkat çeker düşüşler yaşadı. Henüz kişi başına düşen su miktarı bakımında su fakiri ülke kategorisinde yer almasak da su stresi yaşan ülkelerden biriyiz. Araştırma firması Twentify, 22 Mart Dünya Su günü özelinde 1.500.000 üzerinde üyesi bulunan Bounty tüketici platformu üzerinden gerçekleştirdiği araştırma raporunu yayınladı. Araştırmanın detaylarına bakıldığında katılımcılar dünya geneli açısından bir su sorunu olduğu konusunda neredeyse hemfikir. Öte yandan katılımcıların yarısı Türkiye’nin bu sorunun dışında kaldığını düşünüyor.

Her iki kişiden biri Türkiye’nin su sorunu olmadığını düşünüyor!

Birleşmiş Milletler, 1993 yılında 22 Mart gününü “Dünya Su Günü” olarak ilan ederek tüm dünyada temiz ve güvenli suya erişememe konusunda dikkat çekmek istemiştir. Bu kapsamda o günden bugüne küresel su kriziyle mücadele etmek için toplum olarak farkındalığımız yükselmektedir.

Su tasarrufu algısı

Toplum olarak gündelik yaşamında su tasarrufu için eyleme geçtiğini belirtenler %97’yi buluyor.  Öte yandan, hanede su tasarrufuna yönelik aksiyonların da sürdürülebilir bir su tasarrufu anlayışına odaklanmadığı görülüyor. Su tasarrufuna yönelik aksiyonlar, daha çok “musluktan boşa su akıtmamakla” sınırlı kalıyor. AB sosyo-ekonomik statüde bu eğilimin daha da yüksek olduğu gözleniyor.

 

 

Tarımın %62 oranla su tüketiminin yapıldığı alanların en başında geldiği konusunda bilincin yüksek olduğu görülüyor. Bu durum daha önce yaptığımız sürdürülebilirlik kapsamındaki araştırmamızda da iklim değişikliğinin tüketicilerde yarattığı en büyük endişenin «dünyadaki açlık ve yetersiz beslenme» olarak ifade edilmesini destekliyor.

Fakat, hanede su tüketiminin gerçekte olduğundan daha fazla tüketime sebep olduğunun (%57) ve bunun yanında endüstriyel üretimde kullanılan suyun göreceli olarak hanelerden düşük olduğunun düşünülmesi de ayrıca dikkat çekiyor.

Hanede gerçekleşen su tüketimlerinde %69 oranla en çok elde bulaşık yıkamanın ve %67 oranla duş/banyo almanın tüketime sebep olduğu düşünülüyor. Kamu kuruluşları ise açıkladıkları verilerle, sadece duş/banyo değil, tuvalet kullanımının da en yüksek su tüketiminin yapıldığı alanlardan biri olduğuna ve evde tüketilen toplam suyun %70’ini bu ikisinin oluşturduğuna dikkat çekiyor.

Su tasarrufu motivasyonu

Su tasarrufu motivasyonlarında doğal kaynakların korunmasının güçlü olduğu gözlemleniyor (%15). Ancak bu kapsamda diğer güçlü olan neden ise insanların su masrafını azaltma istekleri olduğu dikkat çekiyor (%67).

Daha yaşanılabilir bir dünya için…

Toplumsal olarak uzun süredir daha iyi bir gelecek adına farkındalığımızın arttığı ve herkesin ortak bir noktada buluşabildiği dikkat çekiyor. Su tüketiminin azaltılması, çöplerin ayrıştırılması, atıkların lavaboya dökülmemesi, pillerin çöpe atılmaması gibi pratiklerde çevreci önlemlerin faydası her fırsatta vurgulanıyor. Öte yandan plastik kullanımının daha yeşil alternatiflerle değiştirilmesi konusunda önümüzde aşılması gereken bir yol olduğunu vurgulamak gerekiyor.

Sürdürülebilir ve geri dönüşen bir dünya için alınan önlemlerde insanların ikna edilmesinin, devletin sorunları çözmesinin ve markaların inisiyatif almasının önemli olduğu toplam tarafından ifade ediliyor. Diğer taraftan ise özellikle medyada bu konuya daha fazla yer verilmesi ve zincir marketlerin de aktif olarak atık toplama konusuna dahil olması yönünde beklentiler olduğu görülüyor.

Araştırma detaylarına https://www.twentify.com/tr  Linkinden ulaşabilirsiniz.

Etiketler: dünya su günüsusu araştırmasısu tasarrufuTürkiye su durumu
ShareTweet
Önceki İçerik

Lucis Initivative yatırımı Market Halls ile uluslararası gastronomi köprüsüne Oxford Street de eklendi

Sonraki İçerik

The Stay Warehouse yılın oteli seçildi!

Sonraki İçerik
The Stay Warehouse yılın oteli seçildi!

The Stay Warehouse yılın oteli seçildi!

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Instagram

foodmoodmagazine

foodmoodmagazine
ORUÇ TUTMADAN ÖNCE BU ÖNERİLERE KULAK VERİN…
 
RAMAZAN’DA KALP HASTALARININ
DİKKAT ETMESİ GEREKEN
5 NOKTA!
 
Onbir ayın sultanı Ramazan, bu yıl deprem felaketi nedeniyle ülke olarak yasa boğulduğumuz bir döneme denk geldi. Birlik ve beraberliğin, dayanışma ve yardımlaşmanın öneminin en fazla anlaşıldığı bu süreçte 22 Mart gecesi ilk sahur gerçekleştirilecek. Ramazan’da bazı yanlış davranışlar kalbin üzerine binen yükü artırdığından istenmeyen sonuçlara yol açabiliyor. Peki kalp ve damar hastalığı olup oruç tutmak isteyenler nelere dikkat etmeli? Acıbadem Taksim Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Macit Bitargil kalp hastalığı kontrol altında olan ve herhangi bir sorun yaşamayan kalp hastalarının doktor onayı olduğu taktirde oruç tutabileceğini, doktorun onay vermemesine rağmen oruç tutmalarının ise hayati riske dahi yol açabileceğini söylüyor. 
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
.
.
@acibademsaglik 
@doc.dr.macitbitargil 
#Ramazan #ramadan #iftar #sahur #oruç #iftaryemeği #kalp #kalphastalıkları #doktor #yemek #beslenme #sağlıklıbeslenme #sağlık #yemek #foodmoodmagazine #foodblog #fmm #foodmagazine #Magazine #ramazanayı
GELENEKSEL LEZZETLER RAMAZAN’DA IZAKA TERRACE’ GELENEKSEL LEZZETLER RAMAZAN’DA IZAKA TERRACE’TA
 
İstanbul’da, şehrin kalbi Gümüşsuyu’nda CVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında yer alan Izaka Terrace, bu yıl geleneksel lezzetlerini çağdaş yorumlarla iftar sofralarına taşıyor. 11 ayın sultanını bereketi ile karşılayan Izaka Terrace, Ramazan ayına özel zengin menüsü ve fasıl müziği ile iftar sohbetlerini uzun soluklu keyfe dönüştürüyor.
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
.
.
@izakaterrace 
#izaka #izakaterrace #cvkparkbosphorushotel #iftar #iftarmenüsü #iftarsofrası #Ramazan #ramadan #ramazanayı #sahur #iftarsaati #iftaryemeği #Boğaz #Bosphorus #boğazmekanları #İstanbul #istanbulotelleri #geleneksellezzetler #anadolulezzetleri #anadolumutfağı #gastronomi #şef #chef #lezzet #yemek #mutfak
USTA ŞEFLERİN ELİNDEN YENİLENEN LEZZETLER, ALM USTA ŞEFLERİN ELİNDEN YENİLENEN LEZZETLER,
ALMİRA HOTEL LUNA BAR & RESTAURANT’TA
 
Havuzbaşı ve göz alıcı Bursa manzarası eşliğinde dünya mutfağından en özel tarifler ve birbirinden lezzetli kokteylleri deneyimleyebileceğiniz Luna Bar & Restaurant'ın menüsü yenilendi. Yöresel lezzetler ve dünya mutfağından özgün örneklerin harmanlandığı menüde tadı damağınızda kalacak pek çok spesiyal bulunuyor.
 
Usta şeflerin hazırladığı seçkin lezzetleriyle uzun yıllardır adından söz ettiren Almira Hotel Luna Bar & Restaurant, yenilenen menüsüyle misafirlerini eşsiz bir deneyime davet ediyor.
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
.
.
@almirahotel
#almirahotel
#Bursa #bursaotelleri #bursamekanları #mekantavsiye #neredeyiyelim #restaurant #Bar #menu #menü #lezzet #mutfak #yemek #meze #gastronomi #şef #sef #chef #food #foodpic #foodgasm #foodblog #foodmagazine #foodmoodmagazine #foodmood #fmm #foodie #yum #mutfaksanatları #taste
GUSTO BY USLA LEZZETLERİ YENİLENDİ... Gastrono GUSTO BY USLA LEZZETLERİ YENİLENDİ...

Gastronomi dünyasının önde gelen öncü akademilerinden USLA yani Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi Kanyon’daki yeni yerinde yaşadığı dönüşümle beraber kurduğu ve işletmesini birebir yaptığı Gusto by Usla restoranıyla hem lezzetteki hem de servisteki uzmanlığını ortaya koyuyor. Öğle ve akşam yemekleri için şehrin en gözde buluşma adresi olarak ilgi gören Gusto by USLA, her damak tadına uygun çeşitlilik sunan menüsünü mevsime uygun lezzetlerle yenilediğinin müjdesini veriyor!
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
.
.
@gustobyusla
@uslaakademi
#usla #gustobyusla #kanyonavm #mekan #Restaurant #mekantavsiye #neredeyiyelim #İstanbul #istanbulmekanları #chef #şef #sef #gastronomi #lezzet #mutfak #yemek #taste #menü #menu #cookart #finedining #mutfakakademisi #mutfakeğitimi #food #foodmoodmagazine #foodmood #foodmagazine #foodblog #foodpic #gurme
USTALARIN USTASI BAKLAVANIN PÜF NOKTALARINI ANLAT USTALARIN USTASI BAKLAVANIN PÜF NOKTALARINI ANLATTI:
‘’OLMAZSA OLMAZLARDAN BİRİ ALTIN RENGİNİ YAKALAMAKTIR’’
 
Son dönemde Türkiye’nin gastronomi alanındaki parlayan yıldızı olan Mahizer’in lezzet sırlarına ışık tutuluyor. Baklavadan lokuma, sütlü tatlıdan katmere kadar çok çeşitli menüye sahip olan Mahizer’in deneyimli ustabaşısı, üretim sorumlusu, uzun yılların baklava ustası Gaziantepli Mehmet Emişen, eşsiz lezzetlerinin ip uçlarını, baklava yemenin inceliklerini anlattı.
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde
.
.
.
@mahizeristanbul
#mahizer
#baklava #Baklavası #baklavaustası #tatlı #tatlıcı #baklavatarifi #lezzet #dessert #şef #chef #gurme #gastronomi #foodmoodmagazine #foodmoood #foodblogger #foodblog #gurme #yummy #tatlıtarifi #gaziantep #taste #foodgasm #foodism #foodpic
BOZANIN DOKUZ ÖNEMLİ FAYDASI Geleneksel Türk i BOZANIN DOKUZ ÖNEMLİ FAYDASI

Geleneksel Türk içeceği olan boza, Balkanlar, Kırım, Kafkasya, Mısır ve Orta Asya başta olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde sıkça tüketiliyor. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen ve fosfor, sodyum mineralleri ile çeşitli vitaminleri içeren bozanın bir bardağı vücuda çok önemli faydalar sağlıyor. Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Gözde Akın, bozanın faydaları hakkında bilgi verdi.

1.    Sağlık üzerine etkilerine dair yapılan araştırmalar bozanın fenolik bileşenler ve antioksidan aktivite açısından önemli bir kaynak olduğunu ortaya koymaktadır. Bozanın hammaddesi olan tam taneli tahıllar fenolik maddeler açısından oldukça zengindir. Fenolik bileşikler antioksidan özelliklere sahip olup, kanser ve kalp hastalıkları gibi serbest radikallerin rol aldığı dejeneratif hastalıklara karşı koruyucu etki göstermektedir.
2.    Fermente probiyotik gıdalar, canlı mikroorganizmalar içermesi nedeniyle bağırsak mikrobiyatası ve genel sağlık üzerinde yararlı etkileri vardır.
3.    Geleneksel fermente bir besin olarak sınıflandırılan boza, probiyotik yapısı ve içerdiği yüksek laktik asit içeriği sebebiyle bağırsak florasını olumlu etkiler.
4.    “Sıvı ekmek” olarak da adlandırılan boza, vücuda sıcaklık veren yüksek kalorili bir içecektir. Yüksek kalorisi nedeniyle tok tutan boza zengin vitamin ve mineral kaynağıdır.
5.    Yüksek protein, yağ ve karbonhidrat içeriğinden dolayı besin değeri yüksektir.
6.    Besin değeri ve kalorisi yüksek bir içecek olduğundan kilo almak isteyenler, ergenlik dönemindeki bireyler, sporcular, gebeler, emzirme dönemindeki anneler için tercih edilebilir bir enerji kaynağıdır.
7.    Emzirme döneminde anne sütünü artırıcı etkisi gözlenmiştir.
8.    Niasin içeriğinden dolayı kalp ve damar hastalıklarına olumlu etkisi araştırılmaktadır.
9.    Boza, salep gibi öksürük tedavisinde kullanılmaktadır.
.
Haberin detayı 
www.foodmoodmagazine.com da
Link profilde 
.
Not: Görseldeki boza, Eskişehir @karakedi.bozacisi bozasıdır. 
.
@memorialsaglik
@diyetisyengozdeakin
#boza #bozatarifi #bozacı #bozanınfaydaları #kışiçeceği #lezzet #anadolulezzetleri #içecek #gastronomi #foodmoodmagazine
Load More... Follow on Instagram
  • 🔥POPÜLER
  • 📌Editörden
  • ⭐️Son
Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Karaköy Güllüoğlu, yeni mağazasında hizmet vermeye başladı

Karaköy Güllüoğlu, yeni mağazasında hizmet vermeye başladı

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Yeni nesil Diyarbakır mutfağı Fırın-ci Fişekhane’de

Yeni nesil Diyarbakır mutfağı Fırın-ci Fişekhane’de

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Lezzetli ve keyifli zamanların yeni gözdesi; Zühtü Pera

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Kita’s Meyhane; Bomonti’ye yeni bir soluk katıyor

Lahmacun mu pide mi?

Lahmacun mu pide mi?

Şef Mehmet Yalçınkaya ilk kitabı ‘Denizden’i tanıttı

Şef Mehmet Yalçınkaya ilk kitabı ‘Denizden’i tanıttı

Söke’den ‘Dünya Un Günü’ne özel lansman

Söke’den ‘Dünya Un Günü’ne özel lansman

Oruç tutmadan önce bu önerilere kulak verin…

Oruç tutmadan önce bu önerilere kulak verin…

Özel çocuklar mutfakta buluştu

Özel çocuklar mutfakta buluştu

Ebru Baybara Demir ve Türev Uludağ, Borusan Geleceğe İlham Buluşmaları’nın konuğu oldu

Ebru Baybara Demir ve Türev Uludağ, Borusan Geleceğe İlham Buluşmaları’nın konuğu oldu

Food Mood Magazine

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Food Mood Magazine

  • Hakkımızda
  • Reklam Ver
  • Künye
  • E-Bülten aboneliği

Bizi Takip Edin

No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
  • YEME&İÇME
  • SEYAHAT&KONAKLAMA
  • ŞEFİN DÜNYASI
  • RAFTAKİLER
  • VİDEO

© 2021 Tüm yayın hakları saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.

Size daha iyi hizmet sunabilmek adına çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik Politikası sayfasından erişebilirsiniz.
Kabul Et
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.