ANA SAYFA
HABERLER
YEME&İÇME
SEYAHAT&KONAKLAMA
ŞEFİN DÜNYASI
RAFTAKİLER
VİDEO
Mönüsünde yer alan birbirinden özel yöresel yemekleriyle İstanbul’un ocakbaşı konseptine yeni bir soluk getiren Perran Ocakbaşı, 12 Mayıs Pazar günü ağırlayacağı tüm Anneler’e alışılmışın dışında tarifler sunmaya hazırlanıyor. Başlangıçlarda Borani, mezelerde Döğmeç, Muhammara ve Mütebbel, ara sıcaklarda Süryani usulü Haşlanmış Köfte, Ağzı Açık, Perran İçlisi, Söğürme ve Perde Pilavı, spesiyallerde ise Miftahi Tas Kebabı, Dolama ve Siverek Tavası bunlardan sadece birkaçı.
Ocakbaşı konseptinin vazgeçilmezleri arasında yer alan klasik kebap lezzetlerini, Mehmet Şef’in yorumuyla sunan Perran Ocakbaşı, damak çatlatan bir yemek deneyiminin finalinde ise tatlı olarak Şişte Künefe, Peynirli Un Helvası ve Şefin Sarması gibi birbirinden özel alternatifler sunuyor.
Annelerine, otantik lezzetlerle eşliğinde unutulmaz bir gün yaşatmak isteyenler, bu Anneler Günü’nde Perran Ocakbaşı’na gelebilirler.
