Şef Mehmet Yalçınkaya ilk kitabı ‘Denizden’i tanıttı
Şef Mehmet Yalçınkaya, ‘Balığın iade-i itibarı’ motto’suyla hazırladığı ve 35 yıllık kariyerinin birikimi ile oluşturduğu 84 çok özel tarif içeren ilk kitabı Denizden ile ülkemizin deniz ürünlerini dünyaya...