Etiket: gastronomi eğitimi

Yaklaşık 18 yıldır yiyecek-içecek eğitimi konusunda faaliyet gösteren Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ve 1843’ten beri köklü geleneğini geliştirerek geleceğe taşıyan ...

İstinye Üniversitesi (İSÜ) Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4’üncü sınıf öğrencisi Onur Metin, dünyanın ...

İstanbul Bilgi Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından hayata geçirilen Gıda Sektörünün İçinden “Gastronomi Konuşmaları ...

Aşçılığın "şövalye nişanı" olarak da anılan dünyanın en prestijli mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu'nün Özyeğin Üniversitesi iş birliğinde Türkiye'de ...

Öncelikle ana hatlarıyla biraz USLA’yı anlatır mısınız? USLA 10 yılı aşkın varlığı ile kendi alanının öncülerinden biri… Haliyle alanımızda gerçekten ...

USLA, “American Hospitality Academy International Hotel Management Schools (AHA-IHMS)”’un İstanbul kampüsü ve Türkiye’nin önemli uluslararası otel işletmeciliği ve aşçılık akademileri ...

Türkiye’de mutfak profesyonellerinin yetiştirilmesi konusunda eğitim veren üniversitelerden biri olan Altınbaş Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'yle geleceğin şeflerinin yetişmesinde ...

Kurulduğu 2004 yılından bu yana Türkiye’nin en kapsamlı yeme-içme eğitim merkezi unvanını koruyan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Profesyonel Süperyat Şefliği ...

Profesyonel mutfak yönetimi ya da popüler adıyla şeflik günümüzün en ilgi duyulan mesleklerinden biri haline gelmiş durumda. Türkiye’de mutfak profesyonellerinin ...

Sınırların ötesine geçmeyi prensip edinen ve dünyanın en iyi aşçılık okulları arasında yer alan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), öğrencilerini aldıkları ...

Çalışanların turn over oranlarının çevre otellere göre düşük olduğunu belirten Antalya Bölge İnsan Kaynakları Müdürü Erkut Dalkıran, "Çalışanlarımızın bünyemizde uzun ...