Etiket: gastronomi

Yemeğin sadece yaşamak için değil, toplumsal dayanışma, diyalog, fikir alışverişi, etkileşim ve iletişimi de kapsayan bir sosyalleşme bilinci olduğu kabulüyle ...

Gastronomi buluşmasına ev sahipliği yapan Özyeğin Üniversitesi Le Cordon Bleu İstanbul Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu yaptığı açılış konuşmasında, "Türkiye ...

1991 yılında kurulan Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği, geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdiği genel kurulunda, 18. ...

2024 yılında gastronomi sektörünü nelerin beklediğini şu şekilde özetlemek mümkün... Misafirler klasik tatlar, sıradan menüler değil şef elinin değdiği seçenekleri, ...

Kastamonu ve çevresinin doğal, kültürel ve tarihsel mirasına sahip çıkarak bölgenin sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmak amacıyla kurulan Dünya Mirası Kastamonu ...

Mecidiyeköy kampüsünden sonra Kanyon’da da açtığı kampüsü ve bu kampüse özel yaratılan Gusto by USLA restoran, USLA Kütüphanesi, Chocolate by ...

Yemeksepeti, 2019 yılından 2023 Mayıs ayına kadarki süreyi kapsayacak şekilde, ülkenin dört bir yanındaki on binlerce üye restoranı üzerinden elde ...

Susona Bodrum’un lokal ve gurme lezzetlerini harmanlayan imza restoranı Malva, Head Chef Necmi Ağaç’ın mikro-lokal lezzet anlayışı ile tabaklarına getirdiği ...

Sözen Organizasyon tarafından bu yıl 3’üncüsü gerçekleştirilecek olan FSummit Konferansı & Fuarı, bu yıl yine ünlü şefleri ve biribirinden değerli ...

Gastronomi alanındaki 10 yılı aşkın tecrübesiyle alanında fark yaratan, akademi mezunlarıyla yiyecek-içecek ve otelcilik dünyasına uluslararası kriterlere uygun, nitelikli ve ...

Four Seasons Sultanahmet ev sahipliğinde, Jumbo’nun katkılarıyla 17 Ocak 2023’de gerçekleşen 4.  Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri gecesinde on bir farklı ...

Kitapta yer alan kadınlar tariflerinin yanı sıra zorlukları yenmeye, hayallerinin peşinden gitmeye, kendilerinin ve çevrelerindeki insanların hayatlarını değiştirmeye dair kendi ...