YEME&İÇME

Türkiye’nin dünyaya açılan çay markası Beta Tea, siyah çaydan yeşil çaya, meyve ve bitki çaylarından Dünya çaylarına geniş bir ürün yelpazesi ile Ramazan sofralarının yine vazgeçilmezi olurken; Beta...

Lokasyonu, yerel lezzetleri öne çıkararak hazırladığı mevsimsel lezzetli menüleri ve gastronomi alanında 25 yılı aşkın tecrübesi ile misafirlerine unutulmaz deneyimler yaşatan Lokanta Feriye; Ramazan ayına özel olarak hazırladığı...

İstanbul’da, şehrin kalbi Gümüşsuyu’nda CVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında yer alan Izaka Terrace, bu yıl geleneksel lezzetlerini çağdaş yorumlarla iftar sofralarına taşıyor. 11 ayın sultanını bereketi ile...

Havuzbaşı ve göz alıcı Bursa manzarası eşliğinde dünya mutfağından en özel tarifler ve birbirinden lezzetli kokteylleri deneyimleyebileceğiniz Luna Bar & Restaurant'ın menüsü yenilendi. Yöresel lezzetler ve dünya mutfağından...

Gastronomi alanındaki 10 yılı aşkın tecrübesiyle alanında fark yaratan, akademi mezunlarıyla yiyecek-içecek ve otelcilik dünyasına uluslararası kriterlere uygun, nitelikli ve donanımlı profesyoneller kazandıran, yetiştirdiği donanımlı ve kalifiye profesyonellerle...

Lezzetiyle dillerden düşmeyen, Türk gastronomisinin yeni ışığı Mahizer’in üretim sorumlusu, uzun yılların baklava ustası Gaziantepli Mehmet Emişen, eşsiz lezzetlerinin ip uçlarını, baklava yemenin inceliklerini anlattı. ‘’Ülkemizde neredeyse her yörenin...

Çin Yeni Yılı sırasıyla Küçük Yıl, Bahar Festivali ve Fener Festivali olmak üzere üç döneme ayrılıyor. Çin geleneklerine göre 22 Ocak’ta başlayacak 2023 bir kez daha Tavşan Yılı...

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini yeni tariflerle harmanlayarak Fişekhane’nin özgün mimarisindeki açık ve kapalı alanları ile misafirleriyle buluşturan Fırın-ci, yeni nesil Diyarbakır mutfağının öncüsü olma yolunda hızlı adımlarla ilerliyor. En...

2013 yılında Ankara Çankaya’da, küçük bir mahalle pizzacısı olarak doğan Pizza İl Forno, misafirlerine sunduğu İtalyan işi özgün lezzetler ve zengin içerikli mönüleriyle sektörüne farklı bir yaklaşım getirdi....

Ranchero’nun özel baharat karışımlarıyla beraber yaklaşık dört saat kısık ateşte pişirilerek hazırlanan tavuk etinin, soğan, maydanoz, kişniş, totopos, avokado, ince kıyılmış marul ve turp ile servis edildiği Caldo...

1995 yılından bu yana, yerelliğin ve gelenekselliğin kebap kültüründeki önemini bilen ve gerçek lezzetleri yansıtmayı önemseyen Köşebaşı, İstanbul, Bursa, Kapadokya ve Bitez mağazalarından sonra, şimdi de Ankara halkına...

Sektörün güçlü ve yenilikçi zincir markası BigChefs, sürdürülebilir iş modelini hem yurt içinde hem de yurt dışındaki şubelerinde uygulamaya devam ediyor. Toplumsal fayda sağlayan ve değer yaratan projeleri...