Food Mood Magazine

1 Ekim Dünya Kahve Günü, Ala Kahve Evin’de kutlanıyor

Ala Kahve Evi, Türk kahvesi ve dünya kahve çeşitleriyle kahve severleri ‘Kahve Kokulu Han’da lezzetli bir yolculuğa çıkarıyor.

Bir dönem ateşte kavrulan kahvenin dövülerek satıldığı yer, kurukahveci anlamına gelen “Tahmis” adıyla anılan Beta Yeni Han, geleneksel Türk kahvelerinin yanı sıra 30 farklı ülkenin özel kahve çekirdeklerinden hazırladığı imza kahve lezzetlerini Ala Kahve Evi’nde kahve tutkunlarıyla buluşturuyor. Bu özel günde Beta Yen Han, ikinci kahveyi ücretsiz olarak misafirlerine ikram edecek.

Geçmişte kahvenin doğudan batıya açılan merkez şubesi olarak da adlandırılan Beta Yeni Han’ın içerisinde yer alan Ala Kahve Evi’nde dünyadaki en değerli çekirdeklerden hazırlanan dünya kahve çeşitleriyle de oldukça dikkat ilgi görüyor.

Favori kahve çekirdeğinin filtre kahve, espresso veya Türk kahvesi olarak hazırlanmasıyla büyük ilgi odağı olan Ala Kahve Evi’nin şık ve otantik ortamında içilen  kahveler damaklarda iz bırakıyor.

İçerisinde yer alan tarihi Kahve Fırını ile misafirlerin ilgi odağı olan Han da, Türk kahvesinin tarihine, kültürümüzdeki yerine ve ill kez Mihrimah Sultan tarafından keşfedilen sarayın meşhur sütlü Türk Kahvesinin ilginç hikayesine de tanıklık edebiliyorsunuz.