Salı günleri Ranchero’ya gelenler, en çok tercih edilen Tacos Con Rajas ve Tempura Shrimp Tacos başta olmak üzere tüm tacolarını indirimli olarak sipariş edibiliyor. Mekanın favorilerinden Tacos Con Rajas; taco baharatı ile sotelenen et veya tavuk, kültür mantarı, eritilmiş peynir, rajas, demiglas sos, karamelize soğan, sour cream ve taze soğan ile servis ediliyor. Bir diğer popüler lezzet Tempura Shrimp Tacos’ta ise karidesler, Ranchero’nun özel baharatlarıyla hazırlanan tempura hamuruna panelip kızartılıyor ve yeşillik, rancho dip sos, pico de gallo, avokado sos, eritme peynir ile jalapeño biber eşliğinde sunuluyor. Ayrıca mekanın menüsünde Tacos Fiesta, Cajun Chicken Tacos, Quesadillas, Tacos Fuertes, Tacos De Rey ve Buffalo Shrimp Tacos gibi farklı taco lezzetleri de yer alıyor.
Meksika mutfağının en renkli ve lezzetli yiyeceklerinden birisi olan tacoları henüz denemediyseniz ya da canınız bir taco çektiyse, siz de Salıları taco günü olarak ilan edebilirsiniz.