Balıkesir peynirleri ile adından ‘’50 Peynirli Şehir Balıkesir’’ olarak bahsettiriyor. Süt ve süt ürünleri ile kendi mutfağını oluşturan Balıkesir, kahvaltısı için özel bir lansmana hazırlanıyor. Gastronomi olarak zengin lezzetlerin bir araya geleceği lansman, ülkemizde ve dünyada Balıkesir’den çokça söz ettirmeyi hedefliyor. Türkiye’nin değerli ballarının ve zeytinlerinin de üretildiği bu verimli topraklarda özellikle zeytinyağı ve ekmek çeşitleri ile gastronomi turistlerinin ilgi odağı oluyor.
Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe, Ünlü Şef, Seyyah ve Yazar Ömür Akkor, Şef Murat Bozok ve Şef Jale Balcı; geçtğimiz günlerde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezinde gerçekleştiren EMITT fuarında standını ziyaret ettiler. Balıkesir Ticaret Odası’nın marka şehir projesi kapsamında gerçekleştirilen önemli projelerinden biri olan Balıkesir Gastronomi Atlası için imzalar EMITT Fuarında atıldı. İmza törenine Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula, Güney Marmara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Abdullah Güç, Balıkesir Ticaret Borsası Başkanı Ersin Erdoğmuş ve Balıkesir Sanayi Odası Başkanı Nazmi Yarış, yerel şefler ve stant ziyaretçileri katıldı.
Türkiye’nin lezzet haritasında Balıkesir gastronomisi ile önemli bir yere sahip, çeşitliliği ile göz dolduruyor. Balıkesir de sayısız coğrafi işaretli ürünler, yöresel yemekler ve mekanlar bulunuyor.