ANA SAYFA
HABERLER
YEME&İÇME
SEYAHAT&KONAKLAMA
ŞEFİN DÜNYASI
RAFTAKİLER
VİDEO
Şehrin popüler noktalarında lezzet ve konforu bir arada sunan restoran zinciri Cookshop, 2021 yılında yatırımlarına hız verdi. İlk şubesini 2008 yılında Nişantaşı’nda açan Cookshop, 2021 yılı Haziran-Ekim ayları arasında 35 milyon lira yatırımla Galataport, Meydan AVM, İstinyepark İzmir, Kıyı İstanbul ve Kozyatağı City’s’in de aralarında bulunduğu 10 şubeyi daha bünyesine katarak şube sayısını 27’ye çıkardı. Operasyon, pazarlama ve satış yönetimi departmanlarını da genişleterek kendisini profesyonel bir ekibe emanet eden Cookshop, yılsonuna kadar Türkiye genelinde şube sayısını 40’a çıkarmayı hedefliyor. Her geçen gün ivmesini daha da arttıran marka, büyümeye de 50 milyon lira bütçe ayırdığını duyurdu.
Cookshop, yeni pazarlara girmeyi hedefliyor
Tüm dünyayı etkileyen pandemi sürecinin zorlu koşullarında bile hız kesmeden büyümeye devam eden Cookshop, yeni pazarlara girmeye hazırlanıyor. Yurtiçinde yeni açılacak şubelerin arasında Akaretler, Beylikdüzü, Adapazarı, Gaziantep, Ankara, İzmir, Antalya, Kayseri gibi lokasyonların olduğu, yurtdışında ise Bakü, Erbil, Fas, Dubai ile görüşmelerin devam ettiği biliniyor.
Arka bahçe konsepti hayata geçti
Kısa süre önce Bağdat Caddesi Erenköy’de Arka Bahçe konseptini de hayata geçiren marka, caddenin kalabalığı ve hareketli akışından biraz daha uzak kalmak isteyenleri Cookshop Arka Bahçe’de ağırlıyor. Böylece şehrin göbeğinde, yeşilin ve doğanın huzurunu yansıtan atmosferiyle alışılagelmiş Cookshop, ruhunu misafirlerine daha sakin bir ortamda sunuyor.
Cookshop, yeni projeleri hayata geçirip tüketiciyle buluşturacak
Marka ayrıca, 2022 senesinde Magnolia Shop by Cookshop ve Cookbox by Cookshop isminde iki ayrı konsept ile adından söz ettirmeye hazırlanıyor. Cookshop Yönetim Kurulu Başkanı Ayşe Kazancı, “Pandemiye rağmen başarılı bir seneyi daha geride bıraktık. Çok sayıda franchise talebi alıyoruz ancak şirket politikamız gereği servis ve hizmet kalitemizin standardını korumak adına Cookshop markamızda franchise çalışma modelini uygulamıyoruz. Ancak bu talepleri geri çevirmemek adına yepyeni bir oluşum içerisinde olduğumuzun haberini verebilirim. Bu yeni projelerimizi hayata geçirmek için sabırsızlanıyoruz. Sektörün profesyonellerinden Genel Müdürümüz Selçuk Gengeç’in liderliğinde güçlü bir ekiple çalışıyoruz. 2022 senesinin ekibimiz ve markamızın daha da büyüyeceği bir sene olmasını hedefliyoruz” şeklinde konuştu.
