HABERLER

Ev ve mutfak eşyaları dünyasının inovatif yeniliklerinin, birbirinden şık tasarımlarının ve en trend koleksiyonlarının sergilendiği Zuchex 2021, rekorlarla kapandı. Sektörün tüm paydaşlarından tam not alan fuar, hem yurtiçi...

Kurulduğu 2004 yılından bu yana Türkiye’nin en kapsamlı yeme-içme eğitim merkezi unvanını koruyan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Profesyonel Süperyat Şefliği Eğitimi ile aşçılık mezunlarına okyanusların kapısını açıyor. MSA’nın,...

Proje kapsamında Türkiye’de yerel ayçiçeği tohumunun geliştirilmesi, verim ve kalite bakımından dünya pazarında da söz sahibi olunmasını sağlayacak yüksek kaliteli yerel çeşitler elde edilmesi hedefleniyor. Ayrıca bu bağlamda...

Gastronomi sektörünün önemli buluşması Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı, bu yıl 18-20 Kasım 2021 tarihleri arasında yeni yeri olan Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde gerçekleşecek. Pandemi nedeniyle 2020 yılında...

Şehri uyandıran kahve festivalinde, birbirinden nitelikli kahve lezzetleri, kahve dükkanları, kahvenin tüm paydaşları, keyifli konserler, seminerler ve workshoplar ziyaretçilerle buluşacak. Ankara Coffee Festival’inde üç günde 24 canlı konser...

Covid-19 salgını sağlıklı beslenmeye yönelik talepleri arttırırken, mutfakta keşfe çıkanların sayısını da çoğalttı. Baharatlı, renkli ve lezzetli olmasıyla Türk mutfağına yakın lezzetleri bulunan Kore mutfağı, sağlıklı yeni lezzetler...

Bu yıl “Coğrafya Lezzettir “ temasıyla gerçekleşecek olan 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali basın toplantısı İstanbul’da Adana Valisi Süleyman Elban’ın ev sahipliğinde gerçekleşti. Toplantıya Vali Süleyman Elban’ın yanı...

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Diyetisyen Özden Örkcü, konserve yapımında dikkat edilmesi gereken noktalara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. En temel fizyolojik ihtiyaçlardan biri olan beslenmenin, yüzyıllarca göçebe hayat süren...

2008 yılından bu yana Türkiye tarım sektörünü ve buğday tarımını geliştirmek için iş birliği yapan ve çok önemli projeleri hayata geçiren Eti Burçak ve WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Koruma...

Food Arena Etkinlikleri kapsamında 9, 11 ve 12 Eylül tarihlerinde Show Mutfağı’nda HoReCa (Otel/Restoran/Kafe) sektörünün önemli şefleri, üç güne özel üç konseptle yeni tarifler ve teknikler deneyecek, mutfak...

Etkinlik ve turizm sektörünün ‘Asları’ 7-9 Kasım 2021 tarihlerinde Antalya’da gerçekleşecek Masters of Eventsby ACE of M.I.C.E. Awards’da buluşacak. MICE( Meetings, Incentives, Conferences and Events) sektörlerinin önde gelen...

La Lorraine Türkiye, gıda güvenliği standartlarını düzenlemek üzere İngiliz Perakende Konsorsiyumu (British Retail Consortium) tarafından 1996 yılında kurulan BRC Food’dan en yüksek puanı aldı. Gıda güvenliği kapsamında en...